Der MICHELIN-Führer Großbritannien & Irland feiert in diesem
Jahr sein hundertjähriges Bestehen mit 12 neuen Sternen und 2 neuen 2ern: Die komplette Liste
Gute Küchen sollten Emotionen freisetzen, nach der großen weiten Welt klingen, einen besonderen Namen tragen. Weit gefehlt! Top 10 der Restaurantnamen in Deutschland
Kalbfleisch mit Lakritz und Loup der Mer mit Anis und Fenchel - mit solch gewagten Kombinationen hat es der 24-jährige Sören Anders aus dem Restaurant Oberländer Weinstube in Karlsruhe zum jüngsten Sternekoch Deutschlands gebracht
Der Direktor der Michelin Guides, Jean-Luc Naret, hört auf. Alle Sterne-Restaurants des neuen Michelin Guide San Francisco 2011 mit einem neuen 3 Sterne Restaurant
Der aktuell beste Koch der Welt, René Redzepi aus Kopenhagen, präsentierte seine Kunst in Köln und erntete jubelnden Beifall von Hunderten deutscher Kollegen. Sein Rat: Die schönsten neuen Zutaten entdeckt man vor der eigenen Haustür - und wenn es "beschissene Karotten" sind
Peter Knogl vom Restaurant Cheval Blanc im Hotel Les Trois Rois in Basel ist mit 18 Punkten Koch des Jahres: Alle Aufteiger der 835 Restaurants und 100 Hotels