Der Mafiosi-Kollege von Maxie Eisen in den 20er Jahren ist Namenspate für das neue Restaurant von Oskar Melzer und James und David Ardinast im Frankfurter Bahnhofsviertel
2015 Veuve Clicquot World's Best Female Chef: Hélène Darroze mit ihren Restaurants Hélène Darroze in Paris und Hélène Darroze at the Connaught in London
Kochen ist auf Spitzenniveau ein knallharter Job. Weil die Einnahmen enttäuschen, haben schon manche Küchenchefs den Kochlöffel aus der Hand gelegt. Die Branche sucht nach neuen Wegen, um Gäste anzulocken
Erster Führer zu den Gastronomie-Highlights in beiden Metropolen Brasiliens: D.O.M. in Sao Paulo mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet - die komplette Liste