Krankenhaus-Essen und Spitzenküche sind kein Widerspruch mehr: Dafür sorgt jetzt Spitzenkoch Marcus Scherer, Küchenchef am Israelitischen Krankenhaus, Hamburgs ältester freigemeinnütziger Klinik
Ben Benasr ist zweiter Küchenchef im Gourmetrestaurant Bodendorf's und im Siebzehn84 des Landhaus Stricker auf Sylt. Gemeinsam mit Holger Bodendorf begeistert er mit innovativen Gerichten
Die 50 weltbesten Restaurants 2015 stehen fest: World's 50 Best Restaurants - von S. Pellegrino und Acqua Panna gesponsert - hat in der Guildhall in London die Liste von Platz 1 bis 50 bekannt gegeben
Frische Erdbeeren, Schokolade, Avocado und Pfeffer: Mit diesem Zutaten-Mix hatten Christoph Vejdovsky und Lucas Baral das richtige Rezept für den ersten Platz beim diesjährigen Patisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs
Nachdem bereits die A-Rosa Hotels ihre Gourmetrestaurants geschlossen oder heruntergefahren haben, schwenken jetzt auch die Columbia-Hotels um: Sternekoch Thomas Macyszyn kocht am 26.6.2015 zum letzten Mal im Navette im Columbia Hotel Rüsselsheim