Die Gastronomie "Brot & Bier" in Keitum hat einen neuen Gastgeber: Ab sofort übernimmt Sven Pietschmann das Ruder. Alexandro Pape will sich künftig ganz seiner "Sylter Genussmacherei" in List widmen.
Jorid Widmann übernimmt ab sofort die Verantwortung in der Küche des Restaurants Widmann in Wimsheim und übernimmt mit ihrer Mutter Renate Widmann die Leitung des Familienunternehmens.
Das Schwarzreiter Restaurant bekommt ab August eine Küchenchefin: Maike Menzel (29) – seit Juli 2017 Sous Chef im Schwarzreiter – übernimmt die Leitung der Küche des Gourmetrestaurants und der Schwarzreiter-Tagesbar.
ZWILLING mit neuem Konzept in Shanghai: ZWILLING Shop, Kochschule und Restaurant „The Twins by Cornelia Poletto“ unter einem Dach — Innenausstattung von Matteo Thun und Antonio Rodriguez.
Die Gäste hatten die Wahl, nun steht der neue Name des Restaurants im Hotel Regent Berlin fest: Charlotte & Fritz fand bei der Mehrheit die größte Zustimmung.
Steter Wandel ist in einem neuen Frankfurter Restaurant das Leitmotiv. Alle zwei Wochen wird hier die komplette Besetzung und die Speisekarte ausgetauscht. Die Betreiber wollen so die kulturelle Vielfalt der Mainmetropole zeigen.
„Opinionated About Dining“ hat sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants in London vorgestellt: Der Spitzenplatz geht 2018 in die Schweiz an Andreas Caminadas „Schloss Schauenstein“.
Diethard Urbansky, Küchenchef des Gourmetrestaurants Dallmayr, verlässt das Unternehmen und das Zwei-Sterne-Restaurant in München aus privaten Gründen.
Gute drei Monate haben die Umbauarbeiten gedauert, nun erstrahlt das ehemalige Fischers Fritz im Hotel Regent im neuen Glanz. Die Gäste haben die Wahl: Der neue Name ist noch nicht bekannt – darüber dürfen die Gäste entscheiden.
Der renommierte deutsche 3-Sterne-Koch Heinz Beck (La Pergola in Rom) kehrt nach London zurück. Ab Mitte April wird er das lang erwartete Restaurant Beck at Brown's im gleichnamigen Brown's Hotel zusätzlich in London leiten.
Das Fährhaus Sylt geht neue Wege in der Kulinarik und eröffnet Mitte Juni das Fischrestaurant Fiiwfutt– zu Deutsch Fünffuß – als Pop-up-Restaurant für die Sommermonate.
Nach der offiziellen Eröffnung des neuen Luxushotels The Fontenay an der Hamburger Außenalster präsentiert sich nun auch das Gourmet-Restaurant Lakeside mit seinem Team.
Zwar werden im Guide Michelin Main Cities of Europe 2018 insgesamt 5 neue Sterne für Wien verteilt, aber immer noch gibt es keine 3 Sterne in Österreich.