Tim Mälzer & tellerrand Pezzo di Pane
Pezzo di Pane: Neues Konzept von Tim Mälzer & tellerrand am Frankfurter Flughafen nähert sich der
Startposition.
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Neustart in der Grill Royal Gruppe Sterne-Restaurant Pauly Saal bleibt zu
Das seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Pauly Saal der Grill Royal Gruppe in Berlin wird nach dem lang ersehnten Ende des Gastro-Lockdowns seine Türen nicht mehr öffnen.
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Sticky Fingers in Regensburg Philipp Bittenbinder neuer Küchenchef
Restaurant „Sticky Fingers“ rockt die Regensburger Gastro-Szene: Neues Interieur, neuer Küchenchef, neue Ideen
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Sterne-Koch Jan Hartwig Bangen um den Geschmackssinn
Der Münchner Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig hat nach einer Corona-Infektion große Angst gehabt, seinen Job nicht mehr ausüben zu können.
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Cumberland Restaurant Berlin Aus Grosz wird Cumberland
Dennis Melzer und Felix Kress aus dem Sterne-Restaurant Vendôme beleben das Restaurant im Cumberland neu - Eröffnung ist für Spätsommer/Herbst 2021 geplant.
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Starkoch Daniel Humm in New York Eleven Madison Park wird vegetarisch
Der Schweizer Starkoch Daniel Humm (44) will in seinem New Yorker Luxusrestaurant «Eleven Madison Park» künftig kein Fleisch und keinen Fisch mehr anbieten.
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Hotel Schloss Frankenberg Steffen Szabo neuer Küchenchef
Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, wechselt nach Schloss Frankenberg - Steffen Szabo kombiniert mit seinem Team französische Haut Cuisine mit fränkischer Küche - Fine-Dining-Restaurant, Schlossschänke und Hotelbetrieb sollen auf Schloss Frankenberg noch in diesem Jahr eröffnen.
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Romantik Hotel und Prädikatsweingut Zur Schwane Cornelia Fischer Küchenchefin im Weinstock
Spitzenköchin Cornelia Fischer (ehemalige Sous-Chefin von Andreas Caminada) ist neue Küchenchefin im Sternerestaurant „Weinstock“ in der Schwane in Volkach.
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EUREF-Campus Berlin mit The Cord Oster Fine Dining Box
Wege aus der Krise im The Cord: Thomas Kammeier hat für sein neues Gourmet-Restaurant The Cord in Berlin eine Oster Fine Dining Box zusammengestellt - GOURMETWELTEN-Interview von Gesa Noormann und Nikolas Rechenberg.
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Relais & Châteaux Holger Bodendorf im Culinary Council
Innovative Kulinarik, Leidenschaft für höchste Kochkunst und beste regionale Zutaten: Damit bereichert der vielfach prämierte deutsche Spitzenkoch Holger Bodendorf als neues Mitglied das World Culinary Council der internationalen Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux.
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Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais Caroussel Nouvelle
Neuer Küchenchef, neuer Name, neues Konzept: Eines der traditionsreichsten Sternerestaurants Sachsens wird verwandelt aus dem Lockdown zurückkehren.
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Navigare NSBhotel unter neuer Flagge Rittmeyers No4 zieht um
Nach dem Lockdown wird das Navigare Hotel unter neuem Eigentümer mit Volldampf wieder Fahrt aufnehmen.
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Romantik Boutiquehotel Mühle am Schluchsee Neuer Küchenchef in der Mühle
Der erst 27-jährige Niclas Nussbaumer bringt reichlich Sterne-Erfahrung mit an den Schluchsee.
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HOTEL DE ROME in Berlin GO by Steffen Henssler
Sushi-Feinschmecker aus Berlin erhalten die Spezialität von dem bekannten TV-Koch jetzt exklusiv aus dem Hotel de Rome.
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Sterne-Koch Karlheinz Hauser Süllberg ade
Der Hamburger Zwei-Sterne-Koch Karlheinz Hauser verlässt die legendäre Hotel- und Restaurant-Location Süllberg in Blankenese.
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Brenners Park-Hotel & Spa Weinprogramm von Konstantin Baum
Konstantin Baum, Master of Wine, leitet das Weinprogramm im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden.
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EssZimmer by Käfer Domenico Durante neuer Mâitre
Domenico Durante neuer Mâitre und Sommelier im EssZimmer by Käfer in der BMW Welt in München - Bobby Bräuer freut sich auf die Kombination von großer Erfahrung und frischem Wind.
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Michelin Schweiz Rekord an Zwei-Sterne-Restaurants
Hochklassige Auswahl belegt die Stärke der Schweizer Feinschmecker-Szene trotz der anhaltenden Pandemie - Bemerkenswerte Anzahl von Zwei-Sterne-Restaurants - Erstmals Vergabe des „MICHELIN Grüner Stern“ für nachhaltige Gastronomie in der Schweiz - Die Restaurants Cheval Blanc by Peter Knogl in Basel, Le Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier und Schloss Schauenstein in Fürstenau werden weiterhin mit dem Maximum von drei Sternen gelistet - Liste der Sterne und Bibs.
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Restaurant L.A. Jordan im Ketschauer Hof Stephan Nitzsche neuer Sommelier
STEPHAN NITZSCHE lässt, nach knapp 4 Jahren als Sommelier und Weinverantwortlicher in der Sansibar auf Sylt, den Norden hinter sich und kommt mit seiner Familie nach Deidesheim, um dort ab 1. Februar 2021 als Chef Sommelier im Restaurant L.A. Jordan seine Arbeit aufzunehmen.
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Gastronomen in der Corona-Krise Hoffen, Bangen und Kreativität
Restaurants und Bars im Lockdown: Wie sehen bekannte Gastronomen eigentlich ihre wirtschaftliche Lage? Womit machen sie sich selbst und anderen Mut? Sterneköche wie Christian Jürgens aus der Überfahrt, Ronny Siewert in Heiligendamm oder Vincent Klink und andere schauen optimistisch in die Zukunft.
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ARCOTEL AQ WIEN im Althan Quartier
Weißburgunder Gipfel 2024
CUP der GOURMETWELTEN - Alle Ergebnisse Beste Sekte - Beste Rosé - Beste Jungwinzer - Weingüter aus DEUTSCHLAND + ÖSTERREICH
RUTZ - TASTE Feel Enjoy!
GOURMETWELTEN TIPPS: TASTE Feel Enjoy! Teilnehmen unter niko@rechenberg-berlin.de
WEIN aus RUMÄNIEN - Oprișor Wine Estate
True Italian Taste 7: TOSKANA
Das perfekte Dallmayr-Frühstück
Die GOURMETWELTEN-APP
EATDRINKMANWOMAN & GOURMETWELTEN
DALLMAYR CATERING BERLIN
Roséwein-Trend - Bio-Sandwein
WEIN am LIMIT: SÜDAFRIKA SPEZIAL
Tenuta Biodinamica Mara - Sonne & Mond
WEIN am LIMIT mit Kalifornien Spezial
BERLIN BRODELT - DIE STADT KOCHT
RELAIS & CHÂTEAU SCHLOSSHOTEL HOHENHAUS
