Herbstversteigerungen der Prädikatsweingüter Neue VDP-Rekorde

30. September 2018

Egon Müller knackt in der Prädikatskategorie Kabinett mit 250 Euro den Weltrekord - Für 1921er TBA von Gut Hermannsberg fällt bei 14.994 Euro der Hammer - Teuerster trockener VDP-Weißwein kostet 950 Euro.

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Rauchverbot in Österreichs Gaststätten Unterschrift gegen blauen Dunst

30. September 2018

In vielen Ländern ist das Rauchen in Gaststätten verboten und immer mehr verpönt. Auch Österreich war schon auf diesem Weg. Doch die Regierung plant eine Umkehr. Jetzt will ihr eine Initiative mit Volkes Stimme in die Arme fallen.

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Deutsche Weinkönigin 2018 Es ist Carolin Klöckner

29. September 2018

Die 70. Deutsche Weinkönigin heißt Carolin Klöckner und kommt aus Württemberg! Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Inga Storck aus der Pfalz und Klara Zehnder aus Franken das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2018/2019.

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TV-Koch Roland Trettl Einstieg bei Spiceworld

28. September 2018

Der Spitzengastronom und TV-Starkoch beteiligt sich an der Salzburger Gewürzmanufaktur SPICEWORLD.

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UEFA EURO 2024 Gastgewerbe freut sich

28. September 2018

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) freut sich auf die Fußball-EM im eigenen Land.

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Öko-Test Kräutertee Nur 3 von 24 sehr gut

28. September 2018

Auch Bio-Tees können mit Pestiziden belastet sein. Günstig und gut sind dagegen häufig Produkte aus konventionellem Anbau von Discountern, wie die Zeitschrift «Öko-Test» (Ausgabe 10/2018) herausfand. Sie nahm 24 Tees unter die Lupe.

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Ballermann Gericht bestätigt Markenrechte

27. September 2018

Darf ein Ehepaar aus Niedersachsen weiter an der Marke «Ballermann» verdienen? Darüber hat nun das Oberlandesgericht München entschieden - Auch "Ballermann 6" ist geschützt.

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TV-Köchin Cornelia Poletto Kieferbruch und Not-OP bei Autounfall

26. September 2018

TV-Köchin Cornelia Poletto ist bei einem Verkehrsunfall in Hamburg schwer verletzt worden.

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Aus für Schlag den Henssler «Zuschauer will mich in Rolle nicht»

26. September 2018

Angesichts immer niedrigerer Einschaltquoten wird Fernsehkoch Steffen Henssler (45) die Marathon-Show auf ProSieben nicht mehr moderieren.

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32. Schleswig-Holstein Gourmet-Festival Multi-Tasting Ländermix

25. September 2018

Auftakt zum 32. Schleswig-Holstein Gourmet-Festival mit Iris Bettinger, Marco Müller, René Mammen, Alfred Schreiber und Christian Dudka im Waldhaus Reinbek.

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17. Nationaler Azubi-Award Systemgastronomie Nora Schuler gewinnt

25. September 2018

Die Gewinnerin des 17. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) heißt Nora Schuler von My Heart Beats Vegan.

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Reisebüros sauer auf Lufthansa Billig-Tickets nur im Direktvertrieb

25. September 2018

Zwischen der Lufthansa und einigen Reisevertrieben gibt es neuen Ärger um die günstigsten Flug-Tickets.

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Teuerster Whisky der Welt wird versteigert Macallan Valerio Adami 1926

25. September 2018

In Edinburgh soll ein Whisky im Wert von umgerechnet bis zu etwa einer Million Euro (900 000 Pfund) versteigert werden. Das teilte das britische Auktionshaus Bonhams mit.

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Wahl Deutsche Weinkönigin 2018 Die sechs Finalistinnen

22. September 2018

Pauline Baumberger (Nahe), Inga Storck (Pfalz), Klara Zehnder (Franken), Tatjana Schmidt (Rheingau), Carolin Klöckner (Württemberg) und Franziska Aatz (Baden) stehen im Finale zur Wahl der 70. Deutschen Weinkönigin.

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Deutsches Weininstitut Überdurchschnittliche Weinernte 2018

22. September 2018

Sonnig und warm - so mögen es die Trauben an den Rebstöcken. Das zeigt sich ersten Schätzungen zufolge bei der Erntemenge in diesem Jahr. Doch nicht nur darüber freuen sich die Winzer.

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Oktoberfest in München Wiesn ist eröffnet

22. September 2018

O'zapft is! Um 12 Uhr zapfte Dieter Reiter das erste Fass an - Auf der Wiesn wie im Laden: Was treibt den Bierpreis?

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Nielsen-Studie über Weinkonsum in Deutschland Deutsche kaufen Wein für Milliarden

22. September 2018

Die Deutschen greifen für ihren Weinkonsum tief in die Tasche. Im vergangenen Jahr kauften sie allein im Lebensmittelhandel und in den Drogeriemärkten fast 1,3 Milliarden Flaschen Wein und gaben dafür mehr als 3,1 Milliarden Euro aus.

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Amazon Go Amazon plant 3000 Läden ohne Kassen

22. September 2018

Nachdem die ersten Amazon-Geschäfte ohne Kassen offenbar gut funktioneren, plant der Online-Händler angeblich einen schnellen Ausbau. Zum Jahr 2021 sind demnach mehrere tausend «Amazon Go»-Geschäfte in Planung.

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Mit Wein Staat machen Weine beim Staatsbankett

22. September 2018

«Mit Wein Staat machen» - unter diesem Titel hat der Autor Knut Bergmann eine deutsche Geschichte aus einer sehr speziellen Perspektive vorgelegt. Leser erfahren auch, warum es in dem Buch kein Foto von Rotweinfan Theodor Heuss mit einem Weinglas gibt.

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Digitalisierung im Weinbau Sensoren steuern den Gärprozess

20. September 2018

In den Weingütern gärt es. Das ist ein komplizierter Prozess, der gut gesteuert sein will. Kellermeister schwören auf Gefühl und Erfahrung, bauen aber auch zunehmend auf digitale Unterstützung.

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