Umfrage unter Ski- und Snowboardfahrern Kronplatz ist Best Ski Resort

9. November 2018

Kronplatz in Südtirol ist das beliebteste Skigebiet der Alpen. Das ergab eine Umfrage unter knapp 46 000 Ski- und Snowboardfahrern in 55 ausgewählten Gebieten, mit der alle zwei Jahre das "Best Ski Resort" gekürt wird.

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Wild-Menüs bei Relais & Châteaux WILD kochen

8. November 2018

Spitzenköche der Hotelvereinigung Relais & Châteaux tischen am 24. November 2018, quer durch Deutschland und Österreich, ihre ganz individuellen Interpretationen zum Thema WILD kochen auf.

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Mandarin Oriental in München Rezeptionist des Jahres

8. November 2018

Beim AICR-Wettbewerb Rezeptionist des Jahres haben Mitarbeiter des Mandarin Oriental in München am besten abgeschnitten.

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Hans im Glück & Peter Pane Das Ende des Burgerkriegs

7. November 2018

Die zwei Burgerketten «Hans im Glück» und «Peter Pane» haben ihren jahrelangen Streit beendet und sich außergerichtlich geeinigt.

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Europa-Park in Rust Seilbahn überwindet Rhein und Grenze

7. November 2018

Der Europa-Park in Rust hat sich zu einem Anziehungspunkt für Franzosen entwickelt. Diese kommen meist mit dem Auto. Der Park plant nun den Bau einer Seilbahn. Unterstützung kommt aus der Politik.

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VDP Prädikatsweingüter VDP beendet Traubenernte 2018

6. November 2018

Das Weinjahr 2018 war erneut ein Jahr der Wetterextreme. Der Startschuss fiel historisch früh, die Winzer konnten sich allerdings wegen der sonnigen, stabilen Witterung Zeit bei der Lese lassen.

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Generation Riesling zu Gast bei Rolling Stone Tasting, Talk & Musik

6. November 2018

Generation Riesling im Venue Berlin über ihr Handwerk und ihre Leidenschaft.

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Deutsches Weininstitut Weißwein überholt Rotwein

5. November 2018

Weinfreunde schwenken um: Wer früher Roten bevorzugt hat, greift nun gerne zum Weißen - und zu einer ganz bestimmten Traube. Warum, und was vom Jahrgang 2018 zu erwarten ist, erklärt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut.

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Eckart Witzigmann und erfolgreiche Sterneküche Quadratur des Kreises

3. November 2018

"Mit drei Sternen lässt sich nicht viel Geld verdienen": Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann (77) glaubt, dass es erstklassige Gastronomie in Deutschland schwerer hat als in anderen Ländern.

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Sternekoch Stefan Hermann Dresdner Winter am Weißen Hirsch

2. November 2018

Auch in diesem Jahr erleben Bewohner und Besucher der sächsischen Landeshauptstadt Dresden einen veranstaltungsreichen Winter vom 16. November bis zum 03. März auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch.

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Tim Mälzer produziert für RTLplus Kochsendung essen & trinken

1. November 2018

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: RTLplus plant für Anfang 2019 eine tägliche Kochsendung auf Basis der erfolgreichen Zeitschrift "essen & trinken Für jeden Tag" von Gruner + Jahr und Tim Mälzer.

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Tourismus-Strategie Rheinland-Pfalz will zur eigenen Marke werden

31. Oktober 2018

Zusammen mit Branchenverbänden hat das Wirtschaftsministerium eine «Tourismus-Strategie 2025» entwickelt. Künftig sollen mehr «wertschöpfungsstärkere Gäste» ins Land gelockt werden.

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Die Foodtruckerin ist wieder unterwegs Felicitas Then mit neuen Rezepten

31. Oktober 2018

Felicitas Then ist ab 25. November wieder auf WELT-TV, im Timeshift und auf N24 Doku mit neuen Rezepten von der Costa del Sol und der Nordseeküste.

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Coca-Cola steigert Gewinn kräftig Zuckerfreie Softdrinks gefragt

31. Oktober 2018

Coca-Cola profitiert weiter vom Schwenk zu weniger zuckerhaltigen Getränken. Der Gewinn stieg im dritten Quartal um 30 Prozent auf knapp 1,9 Milliarden Dollar (1,7 Mrd Euro). Ein Einstieg in den Cannabis-Markt ist nicht geplant.

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Location Award Die besten Eventlocations 2018

30. Oktober 2018

Das sind die besten Eventlocations in Deutschland 2018 - Who-is-who der Eventmacher erleben glamouröse Award Night auf dem Messegelände Hannover.

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VINUM - Deutscher Rotweinpreis 2018 Riesling-Star Philipp Wittmann wird Rotwein-Entdeckung des Jahres

28. Oktober 2018

Am Samstag, 3. November bittet das Weinmagazin VINUM zur traditionellen Rotwein-Gala, dem krönenden Abschluss des inzwischen 32. Wettbewerbes um den Deutschen Rotweinpreis - Alle Sieger.

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Preisträger 21. Busche Gala Die Sieger im Hotel de Rome

28. Oktober 2018

Am Montag, 5. November 2018 steht Berlin im Zeichen großer Hoteliers, außergewöhnlicher Spitzenköche und grandioser Persönlichkeiten des Gastgebertums: Die 21. Busche Gala-Awards der Redaktionen des Schlemmer Atlas und des Schlummer Atlas.

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Fair Job Hotels Boateng und das Fair Play

26. Oktober 2018

Fair Play - Fair Job: Partnermeeting Fair Job Hotels e.V. in Frankfurt mit frischen Impulsen und einem neuen Projekt für 2019.

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Weinmarkt Winzer setzen auf Eiswein

26. Oktober 2018

Viele Winzer setzen in diesem Jahr auf Eiswein - Julia Klöckner rechnet bei Wein mit gutem Jahrgang - Weltweite Weinproduktion steigt um zwölf Prozent.

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Verband der Bordeaux Weine Christine Berthold ist Marketing Advisor Germany

24. Oktober 2018

Der Verband der Bordeaux Weine (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux/CIVB) hat Christine Berthold zum Marketing Advisor Germany ernannt.

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