Weihnachtsmärkte eröffnen Beginnen Weihnachtsmärkte zu früh?

21. November 2018

Die meisten Weihnachtsmärkte werden kommende Woche eröffnet. Doch in manchen Städten im deutschsprachigen Raum ging es dieses Jahr weit vor dem 1. Advent los. Die Debatte ist in vollem Gang.

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Schokolade im Warentest Mehr als jede zweite Schokolade ist gut

20. November 2018

21 von 25 getesteten Schokoladentafeln erhielten von den Testern die Note gut oder sehr gut. Was sagen Mediziner über den Schoko-Genuss?

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Koch des Jahres Vorfinale Marco Raudenbusch und Dominik Sato fahren nach Köln zum Finale

20. November 2018

Marco Raudenbusch und Dominik Sato gewinnen das zweite Vorfinale und werden von der Koch-des-Jahres-Jury mit der Fahrkarte zum Finale auf der Anuga 2019 belohnt.

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Eisweinlese Rheinland-Pfalz 628 Winzer setzen auf Eiswein

19. November 2018

Hunderte rheinland-pfälzische Winzer spekulieren in diesem Jahr auf Eiswein - die Risikobereitschaft ist um ein Vielfaches höher als im Vorjahr.

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Tourismus am Hochvogel-Gipfel Im Allgäu droht riesiger Felssturz

19. November 2018

Knapp neben dem Gipfelkreuz bricht in fast 2600 Metern Höhe ein Berg allmählich auseinander. Der metergroße Riss an der Spitze des Hochvogel wird immer größer. Experten fürchten, dass der Gipfel bald zu Tal rauscht.

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Sieben Essensfallen und wie man sie vermeidet Sieben Tipps zum Starten

17. November 2018

Weniger Fett, weniger Zucker, weniger Fertiggerichte, jeden Tag frisch und gesund kochen: Im Dezember klingt das noch nach einem guten Plan, in der Realität scheitern die meisten Menschen aber nach wenigen Wochen. Warum?

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Meininger's Finest 100 100 best of Sascha Speicher

17. November 2018

Meininger’s Finest 100 ist ein Wegweiser durch die gastronomische Weinlandschaft in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Auf 232 Seiten werden 100 der weltbesten Weinerzeuger, 100 einzigartige Weine, die 100 besten Sommeliers und 100 ausgewählte Adressen für Fine Wining präsentiert.

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Restaurant Kastell auf Burg Wernberg Neues Gastronomiekonzept geht auf

17. November 2018

Seit Juni 2018 ist Robert Morgan neuer Küchenchef im Restaurant Kastell im Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg - Knappe sechs Monate später freut man sich auf Burg Wernberg über allerbeste Bewertungen.

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WeinTour-Messe in Hamburg Neuer Besucherrekord

16. November 2018

Mehr als 4000 Gäste, so viel wie noch nie, besuchten die zweitägige Wein- und Tourismusmesse "WeinTour" im Cruise Center Altona in Hamburg.

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Deutscher Tourismuspreis Die Preisträger 2018

16. November 2018

Die TMB Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH gewinnt den 1. Preis beim Deutschen Tourismuspreis. Der 2. Preis geht an die Time Ride GmbH. Mit dem 3. Preis wurde der Tourismusverband Fläming e.V. ausgezeichnet.

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ProWine China 2018 in Shanghai Abschluss mit Rekordergebnis

16. November 2018

Vom 13. bis 15. November 2018 hat die bisher größte ProWine China zahlreiche Geschäftsmöglichkeiten und Kontakte zwischen Herstellern, Importeuren, und Händlern geschaffen.

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Internationaler Saumagenwettbewerb Bester Pfälzer Saumagen

14. November 2018

Saumagen als Praline oder als Pastete mit Schweineschnauze: Beim Internationalen Saumagenwettbewerb in Herxheim (Südliche Weinstraße) sind den Juroren zahlreiche Varianten des Pfälzer Nationalgerichts präsentiert worden.

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Foodwatch Kritik an Comic-Werbung für überzuckerte Kindergetränke

14. November 2018

Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch kritisiert die Werbung mit Comicfiguren für süße Kindergetränke.

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Hamburg HafenCity Drei Hotels plus Kreuzfahrt-Terminal

14. November 2018

Eines der größten Bauvorhaben Europas entsteht in Hamburg im südlichen Überseequartier - Kooperation zwischen Arcadis und Unibail-Rodamco-Westfield.

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City-Traffic Erste Elektro-Taxis in Frankfurt

13. November 2018

Flügeltüren, sechs Sitze: Das neue E-Taxi ist ein echter Hingucker. Ein Frankfurter Unternehmer hat insgesamt zwei Fahrzeuge ohne Dieselmotor angeschafft. Die Nachfrage der Kunden ist groß, sagt er. Die Hürden beim Betrieb allerdings auch.

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Brände in Kalifornien Flammenhölle von Malibu trifft auch Promis

13. November 2018

Wieder brennen Promi-Villen ab und Stars fliehen vor der Feuersbrunst - Thomas Gottschalk, Miley Cyrus, Gerard Butler und andere haben ihre Häuser verloren, Uschi Obermaier bangt um ihres. Das Ex-Model will Kalifornien verlassen.

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Gault&Millau Restaurantguide 2019 Die Panne

12. November 2018

In diesem Jahr sind die Informationen zu den neuen Gault&Millau Guides vorab an die Öffentlichkeit gelangt - Die Erklärung dazu vom ZS-Verlag.

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Leaders Club Award 2018 Goldene Palme für Glorious Bastards

11. November 2018

Am Ende des spannenden Abends bei der Verleihung des 17. Leaders Club Award in den Bolle-Festsälen in Berlin-Moabit erhielt das Team von Glorious Bastards aus Linz die goldene Leaders Club Palme.

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Hotel Burg Wernberg Heurigen Küchen-Party

10. November 2018

In Weinkeller, Küche, Schänke und im Restaurant Kastell des Relais & Châteaux-Hotels Burg Wernberg steigt am Freitag, 16. November 2018, die große Heurigen Küchen-Party - Am 18. November startet Robert Morgans KochKlasse.

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Champagne-Wettbewerb der Hotelfachschulen Champagne-on-Ice gewinnt

9. November 2018

15 Teilnehmer der fünf DEHOFA-Hotelfachschulen entwickelten gemeinsam Vermarktungskonzepte, um höher dosierten Champagne bei Cocktailtrinkern, Millenials und im Bar-Geschäft zu positionieren.

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