Gastronomie Aiwanger für gelockerte Arbeitszeitregeln

28. Dezember 2018

Der bayerische Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger fordert eine Lockerung der Arbeitszeitvorschriften für die Gastronomie.

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Restaurant bean & beluga Good News aus Dresden

28. Dezember 2018

Der Dresdner Gastronom Stefan Hermann bringt sowohl seine Privat- als auch seine Firmeninsolvenz zu einem positiven Abschluss - Einfach schöner, als bad news!

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Champagner und Sekt Deutsche geben eine Milliarde aus

28. Dezember 2018

Die Verbraucher in Deutschland greifen für Champagner, Sekt und Prosecco tief in die Tasche.

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Steuerprüfung in Restaurants Berlin nimmt Millionensumme ein

28. Dezember 2018

Berliner Steuerprüfer haben sich in diesem Jahr schwerpunktmäßig Imbisse, Restaurants, Cafés und Kneipen vorgeknöpft.

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Logis Hotels und Restaurants Kooperation mit Tour de France

27. Dezember 2018

Die Hotelkooperation mit 2200 Mitgliedern wird im 70. Jubiläumsjahr 2019 Partner der Tour de France und veröffentlicht neue Eigenmarke Auberge de Pays.

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Gesünder essen und trinken Anti-Zucker-Konzept

27. Dezember 2018

Ab Januar gilt die Initiative des Bundesernährungsministeriums für weniger Salz, Fette und Zucker in Fertiglebensmittel - Die Industrie soll sich freiwillig daran beteiligen.

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Maria, Josef und der Tim Tim Raue zieht zum Heiligen See in die Villa Kellermann in Potsdam

23. Dezember 2018

Hört die Weisen aus dem Morgenland: Maria Groß kocht vor Wut, Josef Laggner geht ins KaDeWe und Tim Raue will in der Villa Kellermann sein neues Restaurant eröffnen.

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Luxus zu Weihnachten Supermarkt schlägt Discounter

22. Dezember 2018

Auch wenn die Discounter zu Weihnachten in diesen Tagen mit Delikatessen locken: Zum Fest dominieren im Lebensmittelhandel die Supermärkte das Geschäft - Kein Weihnachtsfriede im Lebensmittelhandel: Kaufland contra Unilever

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Ausgezeichnete Weingastronomie 2019 Jetzt anmelden!

22. Dezember 2018

Auch 2019 sucht das Deutsche Weininstitut in Kooperation mit Original Selters wieder die besten Weingastronomen des Landes: Die Anmeldung zum Wettbewerb ist ab sofort möglich.

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Lieferdienste Lieferheld, Pizza und Foodora Delivery Hero verkauft an takeaway

21. Dezember 2018

Der Essenslieferant Delivery Hero verkauft sein Deutschland-Geschäft für rund 930 Millionen Euro an den niederländischen Konkurrenten takeaway.com

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Weingut Von Winning The Pechstein

21. Dezember 2018

Eine einzigartige Rockgitarre, die aus einer Pfälzer Eiche gebaut und im Pechstein-Riesling des Weinguts Von Winning ein Jahr lang vergoren wurde, wird zugunsten der Deutschen Kinderkrebshilfe bis zum 23. Dezember versteigert.

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The Taste Roland Trettl verlässt Jury

20. Dezember 2018

Star-Koch Roland Trettl verkündet auf Instagram sein Aus bei Koch-Show The Taste - Sein Engagement bei First Dates bleibt bestehen.

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Slow Food Deutschland zu Fisch Kritik an Fanggrenzen 2019

20. Dezember 2018

Entscheidung über Fanggrenzen 2019 für Nordostatlantik und Nordsee: Ergebnis weise bedenkliche Rückschritte auf und stelle die fristgerechte Erreichung des Ziels einer nachhaltigen Fischerei bis 2020 in Frage.

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Ab Januar täglich bei health tv Rachs 5-Euro-Küche

19. Dezember 2018

Christian Rach kocht zum ersten Mal selbst im deutschen Fernsehen. Die 50-teilige Serie "Gewusst wie: Rachs 5-Euro Küche" ist ab Januar 2019 bei health tv zu sehen.

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Stiftung Warentest Fertigfrikadellen Nur 6 von 22 Buletten sind gut

19. Dezember 2018

Wer keine Zeit hat, sich Buletten selbst zu brutzeln, findet fertige Bällchen aus dem Supermarkt sicherlich praktisch. Die Stiftung Warentest rät, dabei lieber etwas tiefer in die Tasche zu greifen.

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Lidl-Pop-up-Restaurant DASLUX42 Spendenaktion ergibt 57.000 Euro

19. Dezember 2018

"Zahlen Sie, was Ihnen der Abend wert ist": Lidls Spendenaktion ergab 57.000 Euro für Power Child e.V. und YOU Stiftung. Sternekoch Andreas Schweiger bewirtete mit seinem Team in zwei Wochen über 700 Gäste.

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Fliese kaputt und Fingerabdrücke in der Küche 90.000 Euro Strafe für Wiesnwirt

19. Dezember 2018

"Mein Fehler war, dass ich nicht einsichtig war." Der Wiesnwirt und ehemalige Wirtesprecher Toni Roiderer muss wegen eines "Hygienemangels" in seinem Gasthof in Straßlach (Kreis München) 90.000 Euro Strafe zahlen.

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Fair Job Hotels Kampagne mit Iris Berben

18. Dezember 2018

Die neue Fair Job Hotels-Kampagne "Jetzt einsteigen" mit Iris Berben richtet sich an Quer- und Umsteiger für die Hotellerie. Die deutsche Schauspielerin kommt selbst aus einer Gastronomenfamilie.

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Kampf gegen den Verpackungsmüll Ab Januar gelten neue Regeln

18. Dezember 2018

Ob Plastik, Pappe oder Alu - jeder hat ständig Verpackungen in der Hand, und nach dem Aufreißen landen sie meist direkt im Abfall. Ab Januar soll ein Gesetz dafür sorgen, dass mehr davon recycelt wird.

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69. Internationale Filmfestspiele Berlin Goldener Ehrenbär für Charlotte Rampling

18. Dezember 2018

Die 69. Internationalen Filmfestspiele Berlin verleihen der britischen Film- und Theaterschauspielerin Charlotte Rampling den Goldenen Ehrenbären für ihr Lebenswerk.

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