Hotel- und Gaststättenverband Gastgewerbe sucht Köche und Kellner

9. Januar 2019

Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (Hoga) vom 13. bis 15. Januar in Nürnberg.

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Romantik Hotels HolidayCheck-Awards 2019

9. Januar 2019

Die Premium-Hotels von Romantik haben bei den gerade verliehenen HolidayCheck-Awards 2019 die meisten Auszeichnungen in der Hotellerie in Deutschland gewonnen.

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Verband Deutscher Prädikatsweingüter Weingut Bischel neues Mitglied

9. Januar 2019

Weingut Bischel aus Appenheim wird das 17. Mitglied im VDP-Rheinhessen.

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Mineralwasser Sommer mit Rekordabsatz

9. Januar 2019

Im warmen und langen Sommer 2018 haben die deutschen Mineralbrunnen mehr Wasser als je zuvor verkauft.

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DER FEINSCHMECKER Die 100 besten Restaurants der Welt

8. Januar 2019

DER FEINSCHMECKER zeichnet in einem Special die 100 besten Restaurants der Welt von Deutschland bis Australien aus.

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Hotspot Hamburg Neues HENSSLER GO

8. Januar 2019

Steffen Henssler eröffnet neues Restaurant in der Hansestadt: Das HENSSLER GO - Weitere Standorte wie Wien oder Dubai in Planung.

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Tim Mälzer exklusiv auf Vox Neue Staffel von Kitchen Impossible

8. Januar 2019

Tim Mälzer kocht ab Februar exklusiv auf Vox - Mit dabei sind Ali Güngörmüs, Lukas Mraz und Max Stiegl.

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Marriott Hotels Hacker stahlen auch Passnummern

7. Januar 2019

Bei dem groß angelegten Hackerangriff auf die Starwood-Hotels des Marriott-Konzerns, bei dem hunderte Millionen Gäste-Accounts betroffen waren, sind auch 5,25 Millionen unverschlüsselte Passnummern von Gästen erbeutet worden.

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Wein & Gourmetwelten Roter Lagen-Cup startet

5. Januar 2019

Der CUP der GOURMETWELTEN geht in die zweite Runde: Auf den erfolgreichen Lagen-Cup Weiß folgt der erste Lagen-Cup ROT Deutschlands - In der Jury verkosten Romana Echensperger, Peer F. Holm, Gerhard Retter, Serhat Aktas und Nikolas Rechenberg.

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Changyu Pioneer Wine Training School Frank Kämmer wird Ehrenpräsident

5. Januar 2019

Deutscher Master Sommelier wird Ehrenpräsident der führenden Weinschule Chinas.

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Weinkönigin Carolin Klöckner First Lady des Weins

4. Januar 2019

100 Tage im Amt: Deutschlands Weinkönigin Carolin Klöckner wollte als Kind Astronautin werden - Sie ist die erste Majestät aus dem Anbaugebiet Württemberg seit 32 Jahren - Wie lautet ihre Bilanz nach gut drei Monaten?

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TV-Koch Ralf Zacherl Rezepte für HEM-Tankstellen

4. Januar 2019

Ralf Zacherls Geheimrezept für lange Autofahrten: Der BACON VITAL Burger.

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PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT Bewerbung zum Service-Oscar

3. Januar 2019

L'Art de Vivre: Die Bewerbung zum Service-Wettbewerb 2019 läuft - Schluss ist am 4. Februar.

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Eiswein des Jahrgangs 2018 Die große Rarität

3. Januar 2019

Nur wenige Winzer in Rheinland-Pfalz hatten in den vergangenen Wochen das Glück, einen Eiswein lesen zu können.

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Airbnb Jährlich eine Milliarde Gäste

3. Januar 2019

AHGZ: Airbnb will bis 2028 jährlich eine Milliarde Gäste erreichen

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Gastronomie INTERNORGA präsentiert Craft-Trends

2. Januar 2019

Die INTERNORGA präsentiert handgefertigte Biere, Spirituosen und alkoholfreie Getränke unter einem Dach mit der CRAFT SPIRIT Lounge und der CRAFT BEER Arena.

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Gusto Koch des Jahres ist Dirk Hoberg

1. Januar 2019

Aufsteiger des Jahres ist Silio Del Fabro und Newcomer des Jahres ist Maurizio Oster.

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Sternekoch Schuhbeck Ja, ich will auf die Wiesn

1. Januar 2019

Fernseh- und Sternekoch Alfons Schuhbeck hofft auf ein Zelt auf dem Münchner Oktoberfest.

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Frau Merkel sucht Koch Merkel stellt weiteren Koch ein

1. Januar 2019

Das Bundeskanzleramt stockt das Küchenteam auf, das sich insbesondere um die Bewirtung der Gäste von Kanzlerin Angela Merkel kümmert.

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Was bringt der Alkoholverzicht zum Jahreswechsel? Dry January

28. Dezember 2018

Einen Monat keinen Alkohol. Nach durchzechter Weihnachtszeit und rauschendem Silvesterfest hört man diesen Vorsatz zum Jahreswechsel oft. Aber hat der kurzfristige Verzicht überhaupt positive Effekte?

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