Tim Mälzer über Tim Raue "Irgendwann machen wir ein Projekt zusammen"

11. März 2019

Kochshow Kitchen Impossible am Sonntag, den 17. März 2019 - Tim Mälzer wird Partner des BraWo-Parks in Braunschweig.

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ProWein VINUM-Tastings

11. März 2019

Besuchen Sie die einzigartige VINUM-Verkostungszone: Top-Produzenten aus Deutschland, Österreich, Italien und weiteren Ländern präsentieren eine exklusive Auswahl ihrer Erzeugnisse.

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Wein und Hotels von Prinz von Hessen Neue Dachmarke vorgestellt

11. März 2019

Mit der neuen Dachmarke Prinz von Hessen bündelt die Hessische Hausstiftung ihr touristisches Portfolio und macht so ihre Hotels, das hauseigene Weingut und weitere Unternehmen in Hessen und Schleswig-Holstein fit für die Zukunft.

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Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa Eröffnung trotz Namensstreits

10. März 2019

Trotz Streits um den Namen eröffnet am Montag ein Luxushotel am Fuße von Schloss Neuschwanstein: Es heißt Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa.

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Fusion von Karstadt und Kaufhof "Greifen mit Lebensmitteln und Gastronomie an"

8. März 2019

Zusammenschluss von Karstadt und Kaufhof: Food- und Gastrobereich unter einheitlicher Führung - Wachstum mit Eigenleistungen und Expansion.

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Weingut Corvers-Kauter Alexia Putze neu im Team

8. März 2019

Nach Stationen im VDP und in der Deutschen Zentrale für Tourismus verstärkt Alexia Putze das Marketing im Rheingauer Weingut Corvers-Kauter.

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Michelin-Sterne-Restaurant Alte Vogtei Anklage gegen Wirt

5. März 2019

Dem früheren Pächter des inzwischen geschlossenen Sternerestaurants «Alte Vogtei» in Köngen bei Esslingen droht ein Prozess wegen Betrugs.

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Höhepunkt der eatBerlin 2019 Gala der Preisträger

3. März 2019

Preis Lebenswerk: Jürgen Dollase - Preis Förderer der Genusskultur: Sternekoch Alexander Dressel - Publikumspreis: Schauspielerin Anja Antonowicz.

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Kampf um die Frankfurter Grüne Soße Gärtner mit immer mehr Problemen

3. März 2019

Die ersten Grüne-Soße-Bündel liegen in den Marktständen. Doch die Gärtner kämpfen beim Anbau der Kräuter für das Traditionsgericht gegen immer mehr Widerstände - Es gibt kein Bewusstsein dafür, dass auf den Feldern ein schützenswertes Lebensmittel in Handarbeit angebaut wird.

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Computergestützte Kassensysteme Restaurants sollen mit manipulierten Kassen Steuern hinterzogen haben

1. März 2019

Mehr als 1000 Restaurantbetreiber stehen bundesweit im Verdacht, durch manipulierte Kassen Steuern hinterzogen zu haben.

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Catch of the day Bastian Falkenroth & Marché

1. März 2019

Sternekoch Bastian Falkenroth gibt seine Düsseldorfer Restaurants ab - Marché International eröffnet Bistro Belvedere in der Stuttgarter Wilhelma - KAMMEIER’S ELEVEN mit dem Chefs’ Irish Beef Club.

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Der Michelin und das Restaurant Alte Vogtei Wird der Skandal zum Betrugsfall?

28. Februar 2019

Der Hotel- und Restaurantführer Guide Michelin hat das Restaurant Alte Vogtei in Köngen (Kreis Esslingen) neu mit einem Stern ausgezeichnet, das bereits wieder geschlossen war - Der Michelin sieht sich getäuscht: Stellungnahme des Michelin zum Restaurant Alte Vogtei - Update: Stellungnahme vom Betreiber.

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Top Chef Germany Eckart Witzigmann & Alexandra Kilian

28. Februar 2019

SAT.1 dreht Top Chef Germany mit Eckart Witzigmann, Peter Maria Schnurr, Alexandra Kilian und zwölf Top-Köchen ab 26. Februar 2019 in Berlin, Potsdam und auf Mallorca.

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Restaurant-News Catch of the day: Aqua, Tisk und einsunternull

26. Februar 2019

Einsunternull mit neuem Küchenchef Silvio Pfeufer - Kristof Mulack verlässt das TISK in Berlin - 3-Sterne-Aqua ohne Jimmy Ledemazel - Tre Kronen eröffnet im Europa-Park.

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Weintourismus-Studie 5,5 Mrd Euro und 75.000 Arbeitsplätze

25. Februar 2019

Der Weintourismus bringt nach einer Studie der Hochschule Geisenheim und des Deutschen Weininstituts jährlich 50 Millionen Menschen primär wegen des Weines in die deutschen Weinregionen - Ausgaben von 5,5 Milliarden Euro sichern 75.000 Arbeitsplätze.

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Hotel Hohenhaus Revolte-Arrangement

23. Februar 2019

REVOLTE – Wild, Schokolade, Rum mit Masterdestiller F.G. Kaltenthaler am 23. März 2019 im Relais & Châteaux-Hotel Schloss Hohenhaus.

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MICHELIN Bib Gourmand Deutschland Liste der Bibs

21. Februar 2019

Die vierte Auflage des Guide MICHELIN Bib Gourmand Deutschland 2019 mit insgesamt 424 Empfehlungen, darunter 39 neuen Restaurants: Die komplette Liste.

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Michelin-Mythen der Sterne-Restaurants Warten auf den Guide Michelin

21. Februar 2019

Der Restaurantführer Guide Michelin ist so etwas wie ein Navigationsgerät zu den besten Küchen - Die Ausgabe 2019 wird am 26. Februar in Berlin präsentiert - Studie: Sterne-Küche und ihre Mythen.

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Grill den Henssler Neue Jury und Moderatorin

20. Februar 2019

TV-Koch Steffen Henssler (46) startet sein «Grill den Henssler»-Comeback bei Vox mit neuen Gesichtern in der Jury und bei der Moderation.

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Marriott Hotels Kooperation mit Manchester United

20. Februar 2019

Manchester United und Marriott International kündigen globale Marketing-Partnerschaft an.

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