Deutsches Weininstitut Vier neue Riesling Fellows

3. April 2019

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat im Berliner Reichstag mit Lars Daniëls aus den Niederlanden, Nico Knott aus Belgien, Nils Flaaten aus Norwegen und Tomasz Prange-Barczyński aus Polen vier neue Riesling Fellows ausgezeichnet.

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Wein-Jahrgang 2018 2. Platz mit 10,27 Millionen Hektolitern

3. April 2019

Im Ertrag ist der 2018er der bisher zweitgrößte Jahrgang des Jahrhunderts nach 2007.

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Olivia Jones in Hamburg Dragqueen eröffnet Burlesque-Club auf der Reeperbahn

3. April 2019

Dragqueen Olivia Jones (49) hat auf der Hamburger Reeperbahn den neuen Burlesque-Club "The Bunny Burlesque St. Pauli" eröffnet.

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Hawesko-Gruppe Nikolas von Haugwitz geht

2. April 2019

Hawesko Holding AG: Hawesko-Gruppe strafft Führungsstruktur - Verschlankung des Holding-Vorstands auf drei Mitglieder.

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L’Art de Vivre Preis für Grosse Gastlichkeit

2. April 2019

Michael Jantscher aus dem The Fontenay Hotel in Hamburg ist Gastgeber des Jahres 2019.

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50 Jahre Spaghetti-Eis Wie Dario Fontanella einen Klassiker erfand

31. März 2019

Zuerst ist es bloß Quatsch mit Soße. Dann wird einem Jugendlichen in Mannheim klar, dass er gerade ein erfrischendes Kultgericht für den Sommer entwickelt hat. Ein halbes Jahrhundert ist das jetzt her.

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IntercityHotels Direktionswechsel

31. März 2019

Der April bringt personelle Änderungen: IntercityHotel begrüßt zum Monatswechsel neue Direktoren in zwei Häusern.

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Berlin setzt Kampf gegen Vielfraße fort Sumpfkrebse ohne Ende

31. März 2019

Sie sind dunkelrot, handtellergroß und gelten manchen als Delikatesse: Sogenannte Rote Amerikanische Sumpfkrebse haben sich in Berliner Gewässern breit gemacht. Deshalb geht die Bekämpfung weiter.

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Burger King expandiert an der Tankstelle Kooperation mit Esso

30. März 2019

Die US-Imbisskette Burger King nimmt bei ihrer Expansion in Deutschland die Autofahrer ins Visier: Das Unternehmen hat eine Kooperation mit den Esso-Tankstellen abgeschlossen.

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Todesstrafe für Homosexuelle in Brunei George Clooney ruft zum Hotel-Boykott auf

30. März 2019

Hollywood-Star George Clooney (57) hat wegen der Einführung der Todesstrafe für gleichgeschlechtlichen Sex in dem südostasiatischen Kleinstaat Brunei zu einem Boykott von Luxushotels im Besitz des herrschenden Sultans Hassanal Bolkiah aufgerufen.

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Kochboxen und Kochrezepte Kochhaus stellt Insolvenzantrag

29. März 2019

Die Berliner Kochhaus GmbH hat einen Insolvenzantrag gestellt - Die Kochhaus GmbH hat Shops in Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und München.

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Jeunes Restaurateurs Sieger des Patisserie Wettbewerbs

28. März 2019

Sebastian Böckmann und Shane Steinberg aus dem Hotel Restaurant Reuter haben mit ihrem Dessert "Port Edel Weiß" beim diesjährigen Pâtisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs (JRE) gewonnen - Plus Rezept.

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Generation Riesling in Berlin 26 Winzer in der Alten Münze

28. März 2019

26 Generation Riesling Mitglieder aus acht deutschen Anbaugebieten präsentieren sich und ihre Weine am 1. April 2019 in Berlin.

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Michelin krönt Juan Amador 3 Sterne für Österrreich

27. März 2019

In Wien wurde der Guide Michelin "Main Cities of Europe" präsentiert, in dem Österreich mit den Städten Salzburg und Wien berücksichtigt ist - Erstmals in der Geschichte des Guide Michelin wurde ein österreichisches Restaurant mit der Höchstwertung von 3 Sternen ausgezeichnet - Interview mit Juan Amador in Wien.

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50 beste Dorfgasthäuser in Hessen Sieger der DEHOGA

27. März 2019

In einem gemeinsamen Wettbewerb haben der DEHOGA Hessen und der Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz den gleichnamigen Wettbewerb ausgelobt - Liste der 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen.

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Eckart Witzigmann als Show-König Wer wird Top Chef Germany?

27. März 2019

50.000 Euro Preisgeld bei Top Chef Germany mit Jury-Chef Eckart Witzigmann, Sterne-Koch Peter Maria Schnurr sowie Food-Kritikerin Alexandra Kilian - SAT.1 zeigt die Königin der Kochshows ab Mai 2019.

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Profi-Tipps zur Lagerung Guter Wein gehört ins Schlafzimmer

26. März 2019

Wer Wein liebt, hat gerne ein paar Flaschen auf Vorrat zu Hause. Doch Privatleute können das Getränk selten optimal lagern. Wer keinen kühlen, feuchten Keller oder einen Klimaschrank besitzt, kann nur den Weg des geringsten Übels gehen: Ab damit unters Bett!

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Deutsche Weine DWI startet Podcast-Serie

25. März 2019

Das Deutsche Weininstitut (DWI) geht mit einer neuen Podcast-Serie zu Wein- und Genussthemen an den Start.

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Sommelier Weltmeister Interview mit Marc Almert

22. März 2019

Peer F. Holm, Präsident der Sommelier-Union Deutschland, im Interview mit dem neuen Sommelier-Weltmeister: Marc Almert – der sympathische Mann hinter dem großen Titel.

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Weingeschichten am Klavier Willi Klinger im Rheingau

21. März 2019

Österreichs Wein-Ikone Willi Klinger unterhält mit Liedern & Weinanekdoten in der Brentanoscheune in Oestrich-Winkel.

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