METRO Sonderpreis für Urbanes Gastro-Experiment Online-Voting startet

Die drei am Finale teilnehmenden Gastro-Betriebe beim diesjährigen METRO Preis für nachhaltige Gastronomie stehen fest - Nach Vorauswahl durch eine Fachjury kann die Öffentlichkeit bis zum 14.10. mit ihrer Stimmabgabe den Gewinner und die weiteren Platzierungen bestimmen - Zusätzlich verleiht METRO einen Sonderpreis für ein „Urbanes Gastro-Experiment“.
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"Herr Raue reist!" in Kapstadt - Foto: MagentaTV

Herr Raue reist - So schmeckt die Welt Kick-off in Kapstadt

Zum Auftakt der neuen Staffel des MagentaTV-Originals begibt sich Zwei-Sterne-Koch Tim Raue auf kulinarische Entdeckungsreise nach Kapstadt - Erste Staffel von „Herr Raue reist! So schmeckt die Welt“ im Rennen um den Deutschen Fernsehpreis 2022 - Erstes interaktives Kochformat: Zur Serie gibt es Rezepte zu jeder Folge.
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Martin Lisson, Operations Director Food Service und Stefan Grill, Head of Hospitality - Foto: Niko Rechenberg

Restaurant Ursprung bei Dussmann PLANET!BASED

In Europas erstem PLANET!BASED-Restaurant im Herzen Berlins können alle ab 28. September die Ernährung der Zukunft sehen, erleben und vor allem schmecken. Das Restaurant Ursprung im Dussmann-Haus (Friedrichstraße 90 in Berlin-Mitte) und sein Team verstehen sich als treibende Kraft beim Thema Ernährungswende und gehen dazu mit Berlin in den Dialog.
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Max Strohe und Ilona Scholl - Tulus Lotrek Foto: Rolling Pin

Rolling Pin-Convention Germany 2022 Die Rolling Pin-Awards

Die Rolling Pin.Awards, mit über 10.000 Nominierungen, ihren 100 Best Chefs, 50 Best Sommeliers, 50 Best Bars sowie den Spezialkategorien wie Gastronom, Caterer, Sous Chef oder Patissier des Jahres, sind der größte und härteste Branchenaward - Die Preisträger - Koch des Jahres powered by METRO: Max Strohe - Tulus Lotrek.
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WeinEntdecker werden Tage des offenen Weins

Der Countdown läuft, die Weinhandlungen und Weinbars stehen bereits in den Startlöchern, denn es geht wieder los: am 10., 17. und 24. Samstag könnt ihr von 14 bis 18 Uhr die bunte Vielfalt deutscher Qualitätsweine in den Städten Hamburg, München, Dortmund, Berlin, Leipzig, Münster, Nürnberg, Bochum, Frankfurt und Köln entdecken. Für 5 Euro könnt ihr jeweils 3 heimische Weine verkosten!
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POTS im The Ritz-Carlton in Berlin Charity Dinner für Stiftung KinderHerz

Im POTS des Luxushotels The Ritz-Carlton, Berlin wird am 11. September groß getafelt und das zu einem guten Zweck. Zugunsten der Stiftung KinderHerz veranstaltet das Restaurant mit Unterstützung der ChefHeads – Club der Küchenchefs ein Charity Dinner der besonderen Art. Mit den Spenden fördert die Stiftung KinderHerz ein Projekt zur postoperativen Überwachung herztransplantierter Kinder an der Berliner Charité.
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Sarah Wiener mit Robert Habeck im Wiener EU-Wahlkampf - Foto: IMAGO / Eibner Europa

Sarah Wiener Gastronomie wird «radikal dezimiert»

Viele Restaurants mit hochwertigen und nachhaltigem Angebot sind laut Starköchin und EU-Politikerin Sarah Wiener bedroht. Gäste seien wegen minderwertiger und billiger Angebote großer Gastronomiekonzerne weniger bereit, faire Preise für Qualität zu bezahlen - Großes Portrait zum 60.
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Berlin Food Week 2022 Ein neuer Mainstream

9. Berlin Food Week vom 10. bis 16. Oktober 2022 - Österreich ist Länderpartner - Restaurant-Woche Stadtmenü bringt New Meat auf die Speisekarten von Restaurants in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart.
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