Einfach so akzeptieren will Star-Koch Alfons Schuhbeck seine Strafe von drei Jahren und zwei Monaten Haft nach einer Verurteilung wegen Steuerhinterziehung nicht: Kurz vor seinem Auftritt bei der Dinner-Show Teatro, wo er leise Lieder von Neil Diamond singt, hat Schuhbeck Revision eingelegt gegen das Urteil des Landgerichts München I.

Nachdem Galeria Karstadt Kaufhof erneut ein Schutzschirmverfahren angemeldet hat, fordern Gewerkschafter und Politiker eine starke finanzielle Beteiligung des Eigentümers René Benko an der Rettung des angeschlagenen Warenhauskonzerns. Die Belegschaft frage sich, «wo der Eigentümer ist in dieser existenziell höchst bedrohlichen Situation für 17 400 Menschen und ihre Familien», sagte Verdi-Bundesvorstandsmitglied Stefanie Nutzenberger. Es müsse jetzt zusätzliches Geld ins Unternehmen. «Da gibt es...

Koch-Legende tot: Heinz Winkler führte die Residenz in Aschau, ein 5-Sterne-Hotel mit 2-Sterne-Restaurant - Der Nachfolger von Eckart Witzigmann im Tantris starb mit 73 Jahren - "Eine Legende der Kochkunst ist aus dem Leben getreten" - Eckart Witzigmann sagte, Winkler sei Teil der Kochgeschichte in Deutschland geworden.

Im teatro-Spiegelzelt öffnet sich weiterhin jeden Abend der Vorhang für die Gäste. Nach jahrelanger erfolgreicher Zusammenarbeit mit Alfons Schuhbeck erfordert die gegenwärtige Situation weitreichende Änderungen.

Schicksalstag für Schuhbeck: Das Landgericht München I verurteilte ihn am Donnerstag wegen Steuerhinterziehung zu drei Jahren und zwei Monaten Haft ohne Bewährung.

In Rust eröffnet am 4. November 2022 das einzigartige Gastronomie-Event-Konzept „Eatrenalin“: Sobald das Erlebnis startet, taucht man in unterschiedlichste Welten ein – und das nicht nur durch Düfte und Geschmack, sondern auch visuell, akustisch und haptisch - Eatrenalin Küchenchef Pablo Montoro aus Alicante hat bereits für das „El Bulli“ in Spanien gearbeitet.

Neuer Rekord für den Guide MICHELIN Schweiz: 36 neue Sternerestaurants – darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant – und 11 neue Grüne MICHELIN Sterne - Insgesamt 138 Sterne-Restaurants - Restaurant Memories im Grand Resort Bad Ragaz erhält drei MICHELIN Sterne.

Sechs Profi-Köche standen im Finale des härtesten Live-Kochwettbewerbs der Dach-Region. Tausend Fachbesucher strömten zum großen Finale ins Kameha Grand in Bonn, um den neuen Koch des Jahres zu küren. Überzeugen mussten die Finalisten mit ihren Wettbewerbsmenüs einige der gefragtesten Spitzenköche und Gastrokritiker der Welt. Den Sieg sicherte sich schlussendlich Marvin Böhm aus dem Aqua*** in Wolfsburg.

Das Österreich-Spezial der eat!berlin vom 28. Oktober bis 5. November 2022 im Waldorf Astoria in Berlin: Neun Bundesländer, neun Abende und 28 Hauben.

Schuhbeck erschien am Mittwochmorgen in weißem Hemd und dunkelblauem Sakko, wirkte blass und mitgenommen, als er den Gerichtssaal betrat und sich den Kameras stellte - Die Verteidiger des wegen Steuerhinterziehung angeklagten Star-Kochs sehen in den Vorwürfen gegen ihren Mandanten «Zweifel und Ungereimtheiten». Das sagte Schuhbecks Anwalt Sascha König am Mittwoch vor dem Landgericht München I. «Möglicherweise stellt sich hierbei am Ende des Verfahrens heraus, dass Herr Schuhbeck nicht Täter,...

Die gastronomische Veranstaltungsreihe im DRIVE.Volkswagen Group Forum bietet impulsgebende Gespräche mit namhaften Gästen aus Kunst, Kultur und Gesellschaft in Verbindung mit einem exklusiven 3-Gänge-Menü - Das DRIVE begrüßt Anton Schmaus, Sternekoch und Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft der Herren, und Devid Striesow, Schauspieler und Buchautor - Die Alois Dallmayr KG sorgt mit ihrem Team für den kulinarischen Genuss.

Alfons Schuhbeck begann als Koch und baute sich dann ein regelrechtes Firmengeflecht auf. Inzwischen hat er Insolvenz angemeldet - und könnte jetzt sogar im Gefängnis landen. Am Mittwoch beginnt sein Prozess wegen Steuerhinterziehung.

Vom Rinde verweht: Restaurant-Woche Stadtmenü der Berlin Food Week vom 10. bis 16. Oktober auch in Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart - Auf den Speisekarten: New Meat aus dem 3D-Drucker oder andere alternative Proteinquellen - 1 Prozent der Umsätze gehen an heimische Klimaschutz-Projekte - 50 Berliner Restaurants nehmen teil.

In einer äußerst spannenden Wahlgala haben Jury und Zuschauer Katrin Lang (Foto Mitte) aus Baden zur 74. Deutschen Weinkönigin gewählt. Sie wird unterstützt von den beiden Deutschen Weinprinzessinnen Luise Böhme aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut und Juliane Schäfer aus Rheinhessen.

Die Erhöhungen der Energiekosten machen derzeit sehr vielen Menschen zu schaffen. Auch die Gastronomiebranche leidet darunter. Fernsehkoch und Gastronom Tim Mälzer fordert, dass der Staat eingreift und einen Teil der Erhöhungen mitfinanziert - Verband: Energiekrise für Gastgewerbe die «totale Katastrophe».

Wetter schlecht, Stimmung gut, Corona-Zahlen explodierend: So etwa sieht die erste Bilanz des Münchner Oktoberfests (noch bis 3. Oktober) aus - Und: Die Wiesn wird jünger.