Champagne Laurent-Perrier präsentiert Hornstein-Ranking 2017

25. Februar 2017

Champagne Laurent-Perrier präsentiert das Hornstein-Ranking 2017 im Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg.

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Guide MICHELIN Die neue MICHELIN-Plakette

24. Februar 2017

METRO überreicht Sven Elverfeld für das Restaurant Aqua im Hotel The Ritz-Carlton in Wolfsburg die neue MICHELIN-Plakette.

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Gourmet- & Weinfestival im Kloster Eberbach Große VDP Rheingau-Weinpräsentation

24. Februar 2017

Beim 21. Rheingau Gourmet- & Weinfestival am Sonntag, 5. März 2017 (11–17 Uhr) im Kloster Eberbach präsentieren 30 Mitglieder des VDP-Rheingau ihre Großen Gewächse. Eintrittskarten sind vor Ort an der Tageskasse erhältlich.

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Eat & Drink Berlin Trinkt mehr Berliner Wasser!

22. Februar 2017

EDITORIAL: Die erfolgreiche Kooperation der Berliner Wasserbetriebe mit dem eat! berlin Feinschmecker-Festival geht vom 24. Februar bis 5. März 2017 in die zweite Runde.

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Michelin Restaurant Koks Färöer Inseln mit Michelin-Stern

22. Februar 2017

Nordic Countries: Auf den Färöer Inseln kann man ab sofort in einem Sterne-Restaurant speisen - auf der Karte steht Eissturmvogel und Tang. Der erste Stern in Island ging an das Restaurant Dill in Reykjavík.

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Accor-Hotels Sarkozy wird Chef-Stratege

22. Februar 2017

Frankreichs Altpräsident Nicolas Sarkozy (62) zieht in den Verwaltungsrat des Hotelkonzerns Accor ein. Zum Unternehmen gehören Marken wie Pullman, Mercure, Novotel oder Ibis.

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Warsteiner Preis Deutscher Gastronomiepreis 2017

21. Februar 2017

Gewinner der Kategorie Food ist das Romantikhotel Goldene Traube, Chinaski gewinnt in der Kategorie Beverage, Haubentaucher siegt in der neuen Kategorie Music und Spitzengastronom Jürgen Gosch erhält den Lifetime Award.

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Tim Raue auf Netflix Chefs Table in der METRO

16. Februar 2017

METRO Markenbotschafter Tim Raue ist Protagonist der Emmy nominierten Netflix-Serie Chef's Table. Als erster deutscher Sternekoch wird er in einer Folge der 3. Staffel porträtiert. Während der Berlinale präsentierte die METRO die Folge.

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Hello Fresh contra Amazon Fresh DPD mit Lebensmittel-Lieferungen

16. Februar 2017

Der Paketdienst DPD will im wachsenden Geschäft mit der Lieferung von online bestellten Lebensmitteln mitmischen.

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Hotellerie Gastgewerbe mit steigenden Umsätzen

16. Februar 2017

Starke Geschäfte der Hoteliers haben dem Gastgewerbe in Deutschland 2016 höhere Einnahmen gebracht - sie profitierten vom boomenden Deutschland-Tourismus. Gastwirten hingegen machte das durchwachsene Wetter zu schaffen.

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Deutsches Weininstitut Weinkonsum bleibt stabil

16. Februar 2017

Der Weinkonsum in Deutschland blieb im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern (+0,1l) gegenüber dem Vorjahreszeitraum nahezu unverändert.

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Frankfurt und Hessen Zwei-Klassen-Gesellschaft

15. Februar 2017

Hessens Tourismus glänzt mit Sehenswürdigkeiten wie dem Kloster Eberbach, der Mathildenhöhe oder dem Römer. Zum anhaltenden Boom bei den Gästezahlen tragen aber zunehmend Geschäfts- und Städtereisende bei. Ländliche Regionen kämpfen um den Anschluss.

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Rotkäppchen-Mumm übernimmt Prosecco Ruggeri

10. Februar 2017

Der Sekthersteller Rotkäppchen-Mumm hat jetzt auch italienischen Prosecco im Angebot. Der deutsche Sektmarktführer hat den Proseccoproduzenten Ruggeri übernommen.

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TV-Tipp ORF2 Zwei meisterliche Brüder aus Salzburg: Film mit Karl und Rudi Obauer

9. Februar 2017

In Klessheim fand die Vorpräsentation des Films "Zwei meisterliche Brüder aus Salzburg" (Ausstrahlung: Sonntag, 12. Februar 2017, 18.25 Uhr in ORF2) mit den Spitzenköchen Karl und Rudi Obauer sowie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann statt.

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Bestpreisklauseln von Booking.com Gericht hat Zweifel am Verbot

8. Februar 2017

Gericht hat Zweifel am Verbot der Bestpreisklauseln von Booking.com: Hotelportale wie Booking.com, HRS und Co sind für viele Betreiber unverzichtbar. Doch dürfen die Internet-Portale von den Hotels Bestpreisgarantien verlangen?

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Frankenwein-Bilanz 2015 war guter Jahrgang

8. Februar 2017

Frankens Winzer können mit dem Jahrgang 2015 zufrieden sein - Weinregion Franken vor allem für gehobene Zielgruppen interessant.

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25hours Hotels Hoffmann ist Hotelier des Jahres

7. Februar 2017

Gala-Abend im Berliner Hotel Intercontinental: Christoph Hoffmann von 25hours ist Hotelier des Jahres - Special Award geht an Dr. Christian Harisch von der Lanserhof GmbH.

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Metro-Hauptversammlung Grünes Licht für Aufspaltung

6. Februar 2017

Der einst größte deutsche Handelskonzern Metro will sich im Sommer in zwei Unternehmen aufspalten. Vorstandschef Olaf Koch erhofft sich damit nach schwierigen Jahren wieder bessere Wachstumschancen.

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Weinbau Ackerland in Rheinhessen teuer

6. Februar 2017

Felder und Wiesen werden teurer, sowohl bei Kauf als auch bei Pacht. Preistreiber sind die Groß-Agrarbetriebe und Spekulanten - Wein-Steillagen dagegen teils Schnäppchen.

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Weinpaket der Berlinale Kollektionen für Berlinale-Besucher

4. Februar 2017

5 Euro Rabatt: Auch in diesem Jahr haben alle Berlinale-Besucher wieder die Möglichkeit, zu besonderen Konditionen exzellente Weine aus den deutschen Weinregionen zu genießen.

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