Beim 21. Rheingau Gourmet- & Weinfestival am Sonntag, 5. März 2017 (11–17 Uhr) im Kloster Eberbach präsentieren 30 Mitglieder des VDP-Rheingau ihre Großen Gewächse. Eintrittskarten sind vor Ort an der Tageskasse erhältlich.
EDITORIAL: Die erfolgreiche Kooperation der Berliner Wasserbetriebe mit dem eat! berlin Feinschmecker-Festival geht vom 24. Februar bis 5. März 2017 in die zweite Runde.
Nordic Countries: Auf den Färöer Inseln kann man ab sofort in einem Sterne-Restaurant speisen - auf der Karte steht Eissturmvogel und Tang. Der erste Stern in Island ging an das Restaurant Dill in Reykjavík.
Frankreichs Altpräsident Nicolas Sarkozy (62) zieht in den Verwaltungsrat des Hotelkonzerns Accor ein. Zum Unternehmen gehören Marken wie Pullman, Mercure, Novotel oder Ibis.
Gewinner der Kategorie Food ist das Romantikhotel Goldene Traube, Chinaski gewinnt in der Kategorie Beverage, Haubentaucher siegt in der neuen Kategorie Music und Spitzengastronom Jürgen Gosch erhält den Lifetime Award.
METRO Markenbotschafter Tim Raue ist Protagonist der Emmy nominierten Netflix-Serie Chef's Table. Als erster deutscher Sternekoch wird er in einer Folge der 3. Staffel porträtiert. Während der Berlinale präsentierte die METRO die Folge.
Starke Geschäfte der Hoteliers haben dem Gastgewerbe in Deutschland 2016 höhere Einnahmen gebracht - sie profitierten vom boomenden Deutschland-Tourismus. Gastwirten hingegen machte das durchwachsene Wetter zu schaffen.
Der Weinkonsum in Deutschland blieb im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern (+0,1l) gegenüber dem Vorjahreszeitraum nahezu unverändert.
Hessens Tourismus glänzt mit Sehenswürdigkeiten wie dem Kloster Eberbach, der Mathildenhöhe oder dem Römer. Zum anhaltenden Boom bei den Gästezahlen tragen aber zunehmend Geschäfts- und Städtereisende bei. Ländliche Regionen kämpfen um den Anschluss.
Der Sekthersteller Rotkäppchen-Mumm hat jetzt auch italienischen Prosecco im Angebot. Der deutsche Sektmarktführer hat den Proseccoproduzenten Ruggeri übernommen.
In Klessheim fand die Vorpräsentation des Films "Zwei meisterliche Brüder aus Salzburg" (Ausstrahlung: Sonntag, 12. Februar 2017, 18.25 Uhr in ORF2) mit den Spitzenköchen Karl und Rudi Obauer sowie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann statt.
Gericht hat Zweifel am Verbot der Bestpreisklauseln von Booking.com: Hotelportale wie Booking.com, HRS und Co sind für viele Betreiber unverzichtbar. Doch dürfen die Internet-Portale von den Hotels Bestpreisgarantien verlangen?
Gala-Abend im Berliner Hotel Intercontinental: Christoph Hoffmann von 25hours ist Hotelier des Jahres - Special Award geht an Dr. Christian Harisch von der Lanserhof GmbH.
Der einst größte deutsche Handelskonzern Metro will sich im Sommer in zwei Unternehmen aufspalten. Vorstandschef Olaf Koch erhofft sich damit nach schwierigen Jahren wieder bessere Wachstumschancen.
Felder und Wiesen werden teurer, sowohl bei Kauf als auch bei Pacht.
Preistreiber sind die Groß-Agrarbetriebe und Spekulanten - Wein-Steillagen dagegen teils Schnäppchen.
5 Euro Rabatt: Auch in diesem Jahr haben alle Berlinale-Besucher wieder die Möglichkeit, zu besonderen Konditionen exzellente Weine aus den deutschen Weinregionen zu genießen.