Artur Steinmann ist seit vielen Jahren das Gesicht des Frankenweins - neben der Weinkönigin. Nun ist der 62-Jährige als Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes wiedergewählt worden. Mit einem Ergebnis, von dem andere nur träumen können.
Vor den Osterfeiertagen greifen die Verbraucher zu: Die Spargelsaison ist endgültig bundesweit angelaufen. Die Preise schwanken - je nachdem, wo man das teure Gemüse kauft.
Beim 15. Internationalen Kongress der Jeunes Restaurateurs (JRE) in Luzern am Vierwaldstätter See wurde Alexander Huber mit dem erstmals vergebenen Never Ending Passion Award ausgezeichnet.
Mit ihrem Dessert "Lovely Soft, Green an Pink" konnten die Patissiers Birgit Stefanie Wieland und Alexander Gasslbauer aus dem Restaurant Storstad in Regensburg die Jury im Kölner Schokoladenmuseum überzeugen.
Zum 44. Mal laden die VDP-Prädikatsweingüter zur Weinbörse: Am 23. und 24. April 2017 treffen sich Gastronomen und Fachhändler bei der größten Fachmesse für deutsche Spitzenweine.
Das erste Heidelberger Gourmetfestival am 30. April 2017 bietet achtfachen Sternenglanz mit Garantie. Europas Spitzenköche der JRE und seine Top Winzer choreografieren all die anderen hochwertigen Extras.
Gerichtsurteil: Wein darf weiter als Bio-Produkt vermarktet werden, obwohl auf den Reben Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden wurden - und das ist gut so!
Seit 2016 bietet die Deutsche Wein- und Sommelierschule in Koblenz die neue Zusatzqualifikation Fachsommelier/ Weinkulturexperte Champagne (IHK) an. Der Lehrgang wurde in Zusammenarbeit mit dem Bureau du Champagne entwickelt.