Der Preis für die beste Rotweinkollektion geht an Benedikt Baltes - Aufsteiger des Jahres ist Matthias Gaul - Beste Weißweinkollektion hat das Weingut Kühling-Gillot.
Die Kandidaten für die nationale Entscheidung des Bocuse d´Or Germany 2018 stehen fest - Marvin Böhm aus dem aqua im Ritz Carlton Wolfsburg wird zum zweiten Mal antreten.
In Deutschland reden sie jeden Tag über Jamaika. Aber wie sieht es im echten Jamaika gerade aus, was für Verbindungen zu uns gibt es? Erst langsam sickert auf der Karibikinsel durch, dass man Namenspatron eines Koalitionsexperiments in Berlin werden könnte.
Zum 31. Mal zeigte die Erzeuger-Elite, was auf hiesigem Terroir geht, von Pinot Noir bis zu St. Laurent: Alle Sieger des Deutschen Rotweinpreises 2017.
Die fünf deutschen Weingüter, die sich im Jahr 2007 als Gutskomplizen für einen Weinvertrieb zusammenschlossen, bekommen einen neuen Komplizen: Ab Januar 2018 ist das Prädikatsweingut der Familie Allendorf Partner im Verbund.
Nicht nur Heinrich Zille, auch George Grosz, Alfred Döblin und Otto Dix sollen hier verkehrt haben. Prominenz mischt sich auch heute unter die Schwoofenden. Aber nur wenige kennen die Geschichte des Hauses.
So früh wie selten zuvor haben die VDP Prädikatsweingüter die Weinlese beendet. In den südlichen Anbaugebieten wurden vielerorts bereits Ende September die letzten Erntewagen eingefahren. Teils stellten Wetterextreme wie Spätfrost und Hagel die VDP-Winzer vor große Aufgaben.
Für Eiswein sieht es in diesem Jahr eher schlecht aus. Die Winzer haben ihre Trauben lieber abgeerntet als auf Risiko zu gehen. Damit werden bereits abgefüllte Eisweine noch kostbarer.
Die fränkischen Weingüter Clemens Fröhlich, Barth, Horst Sauer und das Juliusspital haben für ihre Qualitätserfolge den Bayerischen Staatsehrenpreis erhalten.
Weihnachtsmärkte in Deutschland sind beliebt - auch ein Jahr nach dem Terroranschlag in Berlin mit zwölf Toten. Viele Städte haben ihr Sicherheitskonzept danach erneut überarbeitet. Ein Restrisiko bleibt jedoch.
«Normale» Plastiktüten zum Nachhausetragen der Einkäufe findet man kaum noch in deutschen Supermärkten. Doch die durchsichtigen Plastiktütchen für Obst und Gemüse werden nach wie vor milliardenfach verbraucht. Ein Handelsriese will das nun ändern.
Die DSR Hotel Holding, ein Tochterunternehmen der Deutschen Seereederei GmbH, hat Björn Franz in die Geschäftsführung berufen. Er wird in enger Abstimmung mit den Geschäftsführern André Aue und Daniel Bär zusammenarbeiten.
Allan Sichel, Präsident des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux: "Die geerntete Gesamtmenge ist wesentlich geringer, aber die Qualität der produzierten Weine lässt uns optimistisch nach vorn schauen."