Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 ist ab sofort in Deutschland im Handel. In der aktuellen Ausgabe mit 432 Restaurant-Empfehlungen aller Preiskategorien sind insgesamt 45 Küchenstile repräsentiert. Die Auswahl spricht für die große kulinarische Vielfalt der amerikanischen Metropole.
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Darüber hinaus listet der sorgfältig recherchierte Band 40 Hotels und macht ihn zum idealen Reisebegleiter für Ferien- und Geschäftsreisende. Insgesamt 21 Sterne- und 56 Bib Gourmand-Adressen: Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 listet ein 3-Sterne-Restaurant, zwei 2-Sterne-Adressen und insgesamt 18 1-Stern-Häuser.
Die Restaurants Courtright's, L20 und Moto erhalten erstmals einen Michelin Stern. Weitere 56 Häuser in der Windy City sind mit einem Bib Gourmand für ihr besonders günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. 17 Restaurants erhalten die Bib Gourmand-Nennung für ihr besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zum ersten Mal. Das Preislimit liegt in Amerika bei 40 US-Dollar für ein 2-Gänge-Menü mit einem Glas Wein oder einem Dessert. Für die Bewertung der Häuser gelten international die gleichen Maßstäbe.
Wie bei den anderen Städteführern präsentiert der MICHELIN-Führer Chicago zu allen vorgestellten Häusern eine detaillierte Beschreibung. Zusätzliche Piktogramme informieren über die Atmosphäre des Lokals, den kulinarischen Stil, die Weinkarte und besondere Spezialitäten.
Der MICHELIN-Führer Chicago 2012 erscheint auf Englisch und wird für 17,90 Euro verkauft (Österreich: 18,40 Euro, Schweiz: 26,00 Franken).
Alle Sterne und Bibs 2012: