Neubauers Schwarzes Kreuz
Mitten im Herzen von Fürth liegt das charmante Altstadt-Hotel und Restaurant von Küchenchef Marco Neubauer und seinem Team. Im Restaurant erwartet den Genießer das "Fine-Dining-Konzept", das Neue Deutsche Cuisine auf höchstem Niveau zelebriert. Dazu werden regionale Bio-Erzeugnisse mit internationalen Zutaten zu kulinarischen Highlights kombiniert.
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Gäste, die übernachten möchten, können zudem in den 22 liebevoll eingerichteten Hotelzimmern entspannen. Ganz neu ist "Neubauers Stube", in der eine edle, fränkische Küche für ein breites Publikum angeboten wird.
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Marco Neubauer
REINSCHMECKER-Arrangement: 5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer, 210 Euro für 2 Personen
Neubauers Schwarzes Kreuz, Königstraße 81, 90762 Fürth/Nürnberg, T. +49 (0) 911 740910, www.neubauers-schwarzes-kreuz.de
Zu Teil 13: Wirtshaus Huberwirt in Pleiskirchen
Zu Teil 15: Restaurant Philipp in Sommerhausen
Zur Website der JRE: www.jeunes-restaurateurs.de