Hotel Blauer Engel
Ob ausgedehnte Wandertouren oder einfach nur Entspannung: Das Erzgebirge ist immer eine Reise wert. Idealer Ausgangspunkt für einen Trip in die romantische Landschaft ist das Familienhotel Blauer Engel in Aue, in dem eine stilvolle Gastlichkeit gepflegt wird.
![Jeunes Restaurateur Hotel Blauer Engel, Foto: Jeunes Restaurateurs Jeunes Restaurateur Hotel Blauer Engel, Foto: Jeunes Restaurateurs](/fileadmin/JRE/34_Jeune_Unger/34_JRE_UNGER_in.jpg)
Küchenchef Benjamin Unger sorgt durch seine Neuinterpretation mit modernen Kochtrends für innovative Gerichte und eine spannende Küche, die regionale Akzente aufnimmt und dadurch zu den besten in Sachsen zählt.
![Katja Kunze und Benjamin Unger, Foto: Jeunes Restaurateurs Katja Kunze und Benjamin Unger, Foto: Jeunes Restaurateurs](/fileadmin/JRE/34_Jeune_Unger/34_Katja-Kunze-und-Benjamin-Unger.jpg)
Katja Kunze und Benjamin Unger
Reinschmecker-Arrangement: 5-Gang-Menü inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer 280 Euro für 2 Personen
Hotel Blauer Engel, Altmarkt 1, 08280 Aue / Erzgebirge, T. +49 (0) 3771 5920, www.hotel-blauerengel.de
Zu Teil 33: Hotel-Restaurant in Herxheim-Hayna
Zu Teil 35: Landhaus Hadrys in Magdeburg
Zur Website der JRE: www.jeunes-restaurateurs.de