Vom 16.–20. September 2024 gibt es in der ganzen Stadt spezielle Dinnerangebote in den von der Food-Redaktion des tipBerlin kuratierten italienischen Restaurants. Außerdem finden während des Festivals kulinarische Tastings in einer der beiden Filialen des Partners, dem italienischen Feinkosthändler Viani, statt.
50 Produzent:innen aus allen 16 Regionen Italiens bringen am 21. und 22. September ihre Produkte und ihre Geschichten mit in die Kirche St. Elisabeth an der Invalidenstraße in Mitte. Aceto Balsamico und San-Marzano-Tomaten. Prosciutto aus dem Friaul, Olivenöle aus Ligurien. Limocello aus Kampagnien. Probieren ist ausdrücklich erwünscht -
schließlich geht das Verständnis für gute Lebensmittel immer durch den Magen.
Im Garten vor der Kirche feiern wir derweil La Dolce Vita. Mit neapolitanischer Pizza, Porchetta-Sandwiches, mit einem Volée-Spritz, einer Austernbar und mit der italienischsten Eismanufaktur Kreuzbergs. Mit Protagonist:innen aus Berlin und Italien wird die Italiensehnsucht ergründet, an die erste Pizza in West-Berlin erinnert und die Faszination vieler italienischer Klassiker erforscht. Kuratierte Tastings laden dazu ein, tief in die kulinarische Geschichte Italiens einzutauchen.
Porchetta-Panino von Viani mit Brot von Sironi
Der Eintritt für den Food Market am 21. und 22. September kostet für das komplette Wochenende 10 Euro – inklusive eines handwerklich zubereiteten Willkommensdrinks und Verkostungen bei allen ausstellenden Produzent:innen.
Flankiert wird das Food Festival Berlin von thematischen Tastings in den beiden Viani-Filialen in Schöneberg und Prenzlauer Berg sowie mehreren Dinnern in den besten italienischen Restaurants Berlins, darunter Il Calice, Francucci und Bruderherz.
Was? Food Festival Berlin, Italien Genießen
Wann? 16.-22.09.2024
Wo? St. Elisabeth, Invalidenstr. 3, 10115 Berlin
www.food-festival-berlin.de
