Käse, die geschmackliche Reisen in die entlegensten Ecken Italiens, Südtirols, Sloweniens, Spaniens oder Dänemarks ermöglichen, uns in hochgelegene Alpkäsereien mitnehmen, zu spektakulären Reifelagern in umfunktionierten Bunkeranlagen und regenerativ wirtschaftenden Hofgemeinschaften in malerischen Tälern oder Landstrichen voller Korkeichen und aromatischer Kräuter.
Verkaufsstände, Verkostungen und Diskussionen werden zu einem Fest, wenn sich die Markthalle Neun einmal mehr mit Käse füllt, in denen die Vielfalt unserer Welt zum Ausdruck kommt. Das Exponat Käse bietet dieses Jahr die Gelegenheit, die Käserinde im wahrsten Sinne des Wortes ganz gezielt unter die Lupe zu nehmen, für eine neue, ungewohnte Perspektive auf dieses alte Lebensmittel in seiner ursprünglichen, handwerklichen Form und Schönheit.
Weitere Informationen zum Markt haben wir auf unserer Cheese Berlin-Webseite gebündelt. Über die kommenden Wochen werden diese um unser Bühnen- und Verkostungs-Programm erweitert, sowie um alle weiteren Produzent*innen und Händler*innen, die dabei sind.
Termin:
Sonntag, 03.November 2023 von 11-18 Uhr
Ort:Markthalle Neun
Eintritt: 5€, für Nachbar*innen (10997), Kinder und Berlinpass-Inhaber*innen 0€, VVK über cheese-berlin.de
