"Wir freuen uns sehr, mit dem Restaurant BRICOLE einen Partner gefunden zu haben, der unsere Vision von exzellenter Gastronomie teilt", sagt Claudius-Roman Schmidt, Manager 100 Gramm Bar Lounge und ergänzt "Das Secret Dinner #2 bietet den Gästen die Möglichkeit, sich von der Kreativität und Raffinesse vom BRICOLE überraschen zu lassen und gleichzeitig die einzigartige Atmosphäre der 100 Gramm Bar Lounge zu genießen."
Das Restaurant BRICOLE wurde erstmals im Guide MICHELIN 2022 mit dem begehrten Stern ausgezeichnet, wodurch es sich unter den besten Restaurants Deutschlands und insbesondere Berlins etablierte. Auch in diesem Jahr wurde „der Stern“ verteidigt und honoriert nicht nur die außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, sondern auch das Engagement des Teams für höchste Qualität und Innovation. Zum Secret Dinner #2 kreierte das Team um Patron Fabian Fischer ein exklusives 5 Gänge Menü. So startet man saisonal mit Spargel, Imperial Caviar und Escabeche, über Wagyu Steak bis hin zu feiner Panna Cotta mit eleganter Cranberry-Note. Der erste Gang wird von Imperial Caviar Berlin unterstützt.
Als Getränkepartner wurden diesmal Marken wie Campari, Jägermeister-Manifest, Three Sixty Vodka, Angel‘s Envy oder Ron Barcelo hinzugezogen. Die kreative Getränkebegleitung mit Champagner, Cocktails und Wein wurde sorgfältig auf das Menü abgestimmt.
Bei jedem Secret Dinner wird es gegen 22 Uhr noch eine Überraschung geben, die aber vorab noch top-secret bleibt. Eine speziell zusammengestellte Getränkekarte zur „Drink Night“ sorgt im Anschluss für den perfekten Abschluss des Abends.
21. April 2024, 18:00 Uhr – 139,00 € inkl. Getränkebegleitung
Über die 100 Gramm Bar Lounge
Seit Dezember 2023 befindet sich die 100 Gramm Bar Lounge direkt neben der 100 Gramm Bar im Weinbergsweg. Auf 150 Quadratmetern wurde so die Barkultur erweitert.
„Die 100 Gramm Bar Lounge ist sozusagen die erwachsenere 100 Gramm Bar. Es gibt viel Rauch, Dampf und Fancy Drinks“, so Geschäftsführer Claudius-Roman Schmidt. Die schicke und gemütliche Lounge im Erdgeschoss ist eine Spielwiese für Bartender und ein visuelles Erlebnis für die Gäste.
Weinbergsweg 25
10119 Berlin
